En la clase he hoy hicimos la practica:" digestion de la albumina por pepsina industrial ".
En esta, vimos la funcion de la pepsina en contacto con la yema del huevo, para esto dos equipos prepararon elhuevo y la pepsina como vimos antes en el video, se supone que deviamos observar lo que pasaba entre la albumina y la pepsina, lo que vimos fue que en el tuvo 4 se formo un anillo y el liquido del mismo tuvo tenia que ser trasparente.
la tarea que quedo para la siguiente clase fue:
-traer la hipotesis de la siguiente practica
-traer el material que utilizaremos
la siguiente clase veremos el video hecho por Mauricio y su equipo.
Los iunformes de las prácticas están incompletos
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